果冻/与布丁的做法
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不知大家有没有看出这果冻是两层的喔!
原料:罗拔臣菠萝啫喱粉20克,罗拔臣香橙啫喱粉20克,巧克力针少许
工具:大号心型铝模、雪平锅、搅拌棒(打蛋器)
做法:①先用430毫升热开水倒入雪平锅加入第一层菠萝粉20克,用搅拌棒搅溶啫喱粉,
②放到炉上烧开后移开火
③倒入430毫升凉开水搅拌均匀,倒入大号心型铝模稍凉后放入冰箱(冷藏)大概20分钟即可。(注意果冻的厚/薄冷藏的时间有所不同喔!)
④第二层香橙粉做法用第一层菠萝粉一样,等香橙粉的果冻液凉后倒入第一层装在心型的菠萝冻上,注不要直冲着倒入,应慢慢延模具周边倒入香橙果冻液,后放入冰箱(冷藏)大概20分钟即可
⑤果冻做好后因铝模较硬倒模(注:应用温水泡一下铝模这样就很容易倒出来的喔!)倒到碟子上后撒上巧克力针装饰即可。
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开心KT
原料:朱师傅布丁粉100克,草莓5个
工具:KTPP模1个,铝模1个
做法:跟啫喱做法是一个的喔!
如有不懂的可随时题出问题喔!俺会一一解答的
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